総領事は“Japan Sake Month 和酒峰会 2025”開幕式に出席しました

　6月6日午前、総領事・大使の岡田勝はJapan Sake Month 和酒峰会 2025 開幕式に出席しました。このイベントは、JETRO 上海主催、当館共催で行われたものです。開幕式冒頭の挨拶では、6月5日に当館主催で開催した日本の伝統的酒造りシンポジウム in 上海 専門家向けレセプションにも言及しつつ、これまで様々な方法で、中国をはじめとする海外市場へ、専門家から一般の消費者まで多方面、多元的に日本の酒造りの奥深さを伝えてきており、シンポジウムがまさにその戦略の大事な実践であったことを述べました。総領事はまた、中国国内における清酒や焼酎・泡盛の消費動向などに触れ、今後も中国において清酒や焼酎・泡盛などの日本の伝統的酒類が消費される場面を広げていく取組を、総領事館としても全力で支援していく旨を述べました。