本馆与JETRO上海共同举办“2026和酒满溢”成果发布会‌ 冈田胜出席并致辞

    冈田胜在开幕致辞中指出，2024年12月“日本传统酿酒技艺”被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。之后，我们总领馆创造多种机会，以各种形式向中国的各界朋友们介绍日本酿酒技术的真正价值。今天的成果发布会，正是今年6月举办的一系列活动的总结。

    冈田胜指出，日本传统酒，如清酒、烧酎、泡盛，其颜色都是无色透明的，在品尝之前，无法预知其香气和风味。正因为如此，希望大家在餐饮店品尝时，首先浅尝一口，这一体验本身，正是增加日本传统酒爱好者的小小一步，同时也是非常重要的一步。

    冈田胜强调，餐饮店朋友们通过参与本次活动，为增加接触日本传统酒机会做出很大的贡献。消费者朋友们积极参与本次活动。谨此向所有支持本次活动的朋友们表示衷心的感谢。

    随后，日本清酒侍酒研究院(SSI)・中国国际唎酒师协会会长李鹏先生发表了演讲，来宾们认真聆听了演讲。

    演讲结束后，举行了颁奖仪式。JETRO上海代表处所长天野真也向餐饮店相关人士颁发了联名表彰状。接着，冈田胜向消费者代表颁发了联名表彰状。