冈田胜出席“第一届和酝蒸馏艺萃文化节”开幕式

    冈田胜在致辞中指出，烧酎和泡盛在中国市场的认知度和接受度远远不如清酒那么高。正因为如此，举办像今天这样的活动，提高烧酎和泡盛的知名度、促进消费，非常重要。我们总领馆一直以来大力支持这种活动。感谢中国朋友们积极参加我们的活动。

    冈田胜指出，今天，将举办“第一届上海烧酎・泡盛鸡尾酒大赛”，以进一步推广烧酎和泡盛的多样化饮用方式。本次活动是具有纪念意义的首届大赛，我们特别邀请到了上海富有潜力的年轻调酒师参与，为大家呈现烧酎与泡盛的创新喝法。

    冈田胜最后表示，预祝本次活动取得圆满成功，祝愿日本优质的烧酎和泡盛能走进更多中国朋友的日常生活。

    开幕式结束后，冈田胜作为“第一届上海烧酎・泡盛鸡尾酒大赛”的评委之一，对参赛调酒师研发的鸡尾酒进行了评审。冈田胜以贴近一般消费者的视角，从口味、平衡感、烧酎的运用、创意性、外观、概念等方面进行评审，并与其它评委一同评选出了优秀调酒师。

    大赛结束后，冈田胜在颁奖仪式上向研发出符合评审标准的优秀调酒师颁发了日本国驻上海总领事、大使奖的奖状和奖杯。