我馆与JETRO上海代表处共同举办“2025和酒满溢”成果发布会

    8月8日晚，我馆与日本贸易振兴机构（JETRO）上海代表处在总领事官邸共同举办了“2025和酒满溢”成果发布会。总领事、大使冈田胜出席并致辞。
 

    冈田胜在致辞中表示，我们总领馆认为凝聚全日本的力量宣传日本产酒类的魅力至关重要，因此，总领馆与日本贸易振兴机构（JETRO）上海代表处紧密合作，一直以来推进各项举措。去年12月，“日本传统酿酒技艺”被列入联合国教科文组织非遗名录，今年2025年对于日本传统酒而言，是特殊的一年。我们希望创造多种机会，欢迎更多的中国朋友们以各种形式了解并认可日本酿酒技艺的真正价值。

    冈田胜表示，进入今年以来，我们举办了多种活动，得到了众多朋友的大力支持。日本传统酒，如清酒、烧酎、泡盛，都是无颜色透明，在品尝之前，无法预知其香气与风味，希望朋友们在餐厅品尝时，首先浅尝一口，这一体验本身，正是增加日本传统酒爱好者的第一步，同时也是很重要的一步。

    冈田胜最后表示，衷心祝愿日本的清酒、烧酎、泡盛等传统酒，能更加融入到中国朋友们的生活。

    随后，由日本酒利酒师兼日本国税厅酒类出口协调员李鹏老师发表演讲，来宾们认真聆听演讲。

    李鹏老师演讲结束后，举行了颁奖仪式。冈田胜和JETRO上海代表处所长天野真也共同署名，向积极参与2025和酒满溢的餐饮店相关人士以及消费者颁发了联名表彰状。

    颁奖仪式结束后，来宾们纷纷试饮品尝了促销活动中主推的几款日本传统酒，并参观了展台。