冈田胜出席由水正信厨师长就任“普及日本饮食文化亲善大使”一周年纪念活动

    冈田胜在致辞中感谢由水正信厨师长在过去的一年里为普及日本饮食文化所进行的众多活动，包括在天皇诞辰招待会上现场展示制作日本料理、开设面向儿童的寿司教室、把法国等世界各国的料理与日本料理进行融合创新、在自己的社交媒体上积极宣传日本饮食文化等。冈田胜表示希望由水厨师长继续推动饮食文化交流。

    随后，冈田胜认真听取了由水厨师长介绍的过去一年来的活动报告。

※“普及日本饮食文化亲善大使”：为了向海外宣传日本饮食文化的魅力，农林水产省任命日本料理相关人士，负责在海外普及日本饮食文化。