成功举办“水与CooLJapan”系列活动“水•日本清酒”分享会
2021/6/17
2021年5月29日，在我馆多媒体功能厅举办了一场主题为“水与CoolJapan”系列第三届线下活动，共享“水·日本清酒”理念。
本次活动由我馆与阿酷尔商贸（上海）有限公司共同主办以及14家企业共同协办。
精心设计的活动环节分为以“水·日本清酒”为主题的系列讲座以及现场举办的日本酒试饮体验。大家都全情投入积极参与活动。
（点击图片可查看视频）
欧子豪 Michael 老师为我们带来有关日本清酒的主题在线讲座。
本次活动由我馆与阿酷尔商贸（上海）有限公司共同主办以及14家企业共同协办。
精心设计的活动环节分为以“水·日本清酒”为主题的系列讲座以及现场举办的日本酒试饮体验。大家都全情投入积极参与活动。
（点击图片可查看视频）
首先，由我馆经济部领事米泽慎雄先生致辞。 米泽领事表示日本酒文化是日本文化的重要组成部分，日本清酒历史悠久，希望通过本次活动让大家能更深入地理解如何品味日本清酒及其酿造工艺的精良。
接着企业代表们分别为现场嘉宾带来与“水·日本清酒”相关的系列主题演讲。
欧子豪 Michael 老师为我们带来有关日本清酒的主题在线讲座。
讲师简介：
欧子豪 Michael 老师
台北HanaBi居酒屋负责人兼主厨
中国上海OU！SAKE清酒学苑创始人
获日本酒武士Sake Samurai荣誉
欧子豪 Michael 老师
台北HanaBi居酒屋负责人兼主厨
中国上海OU！SAKE清酒学苑创始人
获日本酒武士Sake Samurai荣誉
讲座之后就是日本酒试饮体验环节。嘉宾们挪步至品酒区域自由选择自己想要品味的日本清酒。现场陈列了近50种不同产地不同风格的日本清酒供各位嘉宾品尝。
当天陈列的日本酒品种如下
在嘉宾品酒的同时，现场还邀请到了毛利大树老师为我们带来在线品酒讲座并与在座嘉宾们进行趣味问答互动。
讲师简介：
毛利大树 老师
SSI（Sake Service Institute）酒匠 认定资格者
SSI（Sake Service Institute）唎酒师 认定资格者
JSA（Japan Sommelier Association）Sake Diploma 认定资格者
现场还有11家协办企业代表各自进行公司介绍及今日带来参与品酒会的各款清酒风格特色。
在此感谢主办方阿酷尔商贸（上海）有限公司以及14家企业共同协办。
新闻文化中心在今后也将提供更具魅力的日资企业的讲座。敬请期待。
欢迎定期关注我馆官方网站和微信、微博的最新信息。
往期回顾——系列讲座“水与CooLJapan”系列活动
第一届 成功举办“水与CooLJapan”系列活动
第二届 成功举办“水与CooLJapan”系列活动 “水·茶道”分享会
