江西省大学生日本語スピーチコンテストにおいて,和菓子ワークショップを行いました!

2019/12/26
  12月7日,江西財経大学外国語学院にて,第8回“江西いすゞ杯”江西省大学生日本語スピーチコンテスト決勝戦が開催されました。コンテストには,南昌をはじめ,贛州,景徳鎮や九江で日本語を学ぶ25名の大学生が出場しました。
 
   
 
  そのコンテストの午前の部と午後の部の合間に,中西いつみ先生による和菓子作りのワークショップを開催しました。
 
 
 
 
  この日の和菓子は,クリスマスを先取りした練り切り「柊の茶巾絞り」。はじめに先生による和菓子の説明とデモンストレーションを見せていただいた後,参加者による和菓子作り体験を行いました。
 
 
 
 
 
  食べて美味しいだけでなく,季節感のある見た目も楽しめる練り切り。初めての体験に,皆さんとても楽しそうに参加してくださいました。
  ご協力くださった中西先生,江西財経大学の先生方,この場をお借りして御礼申し上げます。
 
  当館では,管轄地域の江蘇省,浙江省,安徽省,江西省でも日本関係イベントを実施してまいります。